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le crime c'est de ne pas partager
•RESTAURANT•
05 DÉCEMBRE AU 19 AVRIL 2026
UNE HISTOIRE DE FAMILLE
Autrefois connu sous le nom Au Dahu Gillé, ce restaurant emblématique au cœur
de l'Alpe d'Huez renaît aujourd'hui sous une nouvelle identité : Le Parrain.
Ce nouveau chapitre vous plonge dans une ambiance feutrée, élégante et pleine de caractère.
Sous les lumières tamisées se mêlent des détails dorés et des touches vintage. Tandis que de vieilles tables en bois chuchotent de vieilles histoires, d'autres célèbre la gastronomie et les liens qui s'unissent.
Ici, le temps semble suspendu.
Les conversation murmurées, les verres qui s'entrechoquent, le parfum d'un plat qui mijote. Une atmosphère singulière, inspirée des grandes maisons italiennes et des clubs privées d'autrefois.
L'univers mafieux s'y devine avec élégance, jamais ostentatoire, toujours suggéré, dans un équilibre subtil entre pouvoir et raffinement, discrétion et générosité.
Parce que Le Parrain c'est avant tout une histoire de famille.
UN DÎNER FESTIF
LUNDI AU DIMANCHE • 18H-2H
Côté cuisine, la maison revendique une authenticité sincère et assumée.
Ici, la tradition française est à l'honneur : une cuisine de caractère, généreuse et réconfortante,
où le goût prime sur l'artifice.
Les plats mijotés, les sauces lentes et les cuissons maîtrisées rappellent le savoir faire d'autrefois.
Les grandes assiettes se posent au centre de la table, invitant au partage et à la convivialité,
comme lors des repas familiaux d'antan.
Le soir venu, les lumières se tamisent, la musique enveloppe la salle, et le restaurant prend des aires
de scène de film : celle d'un dîner élégant, entre confidence et complicité.
Ici, on ne vient pas seulement pour manger, on vient vivre une expérience,
entre élégance et plaisir simple, autour d'une table où tout le monde trouve a place.
UN VERRE ENTRE AMIS
Au bar du Parrain, les verres s'entrechoquent dans une lumière tamisée et les conversation perdurent.
Entre grands vins, cocktails signatures et spiritueux d'exception, chaque gorgée prolonge l'instant et révèle l'âme du lieu.
Ici, on ne boit pas seulement : on savoure, on partage, on célèbre.
UN MATIN GOURMAND
SAMEDI ET DIMANCHE • 11H-14H
39€ PAR PERSONNE
Après la nuit, vient le temps du réconfort.
Le brunch du Parrain, c'est la douceur d'un lendemain bien vécu, sa manière à lui de dévoiler
une autre facette de son art de vivre.
Un brunch généreux et réconfortant, où les parfums de café chaud, de viennoiseries dorées et de plats salés se mêlent dans une ambiance conviviale.
Entre amis ou en famille, on prend le temps, on rit, on partage.
Parce qu'ici les dimanches se savoure autant qu'ils se racontent.
ADRESSE
35 Rue du Poutat
38 750 Alpe d'Huez, France
TÉLÉPHONE
04 76 79 30 54
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